为什么要养茶垢

一些人认为茶垢多反能增添茶香，茶具有较厚的茶垢方能达到“无茶三分香”的效果。茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，因此建议定期清理茶垢。

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