潮汕果肉怎样做

材料：猪肉，腐膜，葱，白糖，番薯粉，盐，马蹄，五香粉。

1、将猪肉、马蹄、葱切成细粒；

2、加入盐、糖、五香粉、番薯粉搅拌均匀；

3、腐膜顺对角切开成四等份；

4、将肉馅放在腐膜圆边的地方进行按压；

5、一边按压一边卷；

6、将卷好的果肉切成小段；

7、热锅冷油，放入果肉段，先用中慢火轻炸；

8、当果肉炸成金黄色时，再开大火片刻，食时沾上桔油。

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