泥丁怎么煮粥

泥丁煮粥步骤：

1、将泥丁洗干净；

2、将预先煮好的骨头粥底煮开；

3、放入泥钉，加姜末，少许酒，盐等调料；

4、泥丁煮熟了就可以出锅；

5、在品尝前可以放点胡椒粉使味道更好。

泥丁又叫“泥虫”或”土钉”，主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区，整年都可采挖，尤其是重阳，秋高气爽季节，个体较大。泥丁营养丰富，且富含蛋白质和钙补血功效显著。

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