当归可以和鲫鱼一起炖汤食用吗

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当归味甘、辛,性温。 甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。

鲫鱼肉味甘,性温,无毒。能补中益气,治虚羸之证。

二者一起炖汤能够更好地补益气血,且当归能制鲫鱼之腥味,使汤味更可口。

补血当归鲫鱼汤原料:

1条鲫鱼、1支当归、2汤匙枸杞、10片黄芪、5片姜。

补血当归鲫鱼汤调料:

盐、料酒。

补血当归鲫鱼汤做法:

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