南瓜怎样做好吃又有营养

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用料:土豆500克、南瓜300克、水500毫升、葱1根、食用油5毫升、五香粉1克、生抽7克、盐2克。

1、小葱切段,土豆去皮切块,南瓜切块。

2、锅中倒油,放入葱段、五香粉,大火炒香,倒入南瓜、土豆,翻炒均匀。

3、加生抽,翻炒均匀,加水,大火煮沸。

4、加盐,转中火炖至收汁即可。

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