猪肉检疫章可以洗掉吗

猪肉检疫章可以洗掉，猪肉印章仅是分布在肉皮上的，使用刀具可以简单方便的将其切除。也可以将猪肉印章部分浸泡于食用碱液中约1小时，然后取出使用清水冲洗即可将其去除。猪肉上的蓝紫或是红色印章的成分均为可食用的食用蓝和食用红，为食品检验专用液，其成分主要为食用色素、酒精、甘油、维生素C和蒸馏水的混合溶液。

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