江米粒年糕怎么蒸

主料：糯米，大米，红糖。

做法：

1、把糯米和大米按3比1的比例放入水中浸泡一晚后打浆。

2、在打好的浆中放入适量的红糖搅拌均匀。

3、锅中放入水沸腾后，在盘内抹上油，放入蒸盘，先放入一次浆，盖上盖蒸5分钟。

4、放入第二次浆，重复两三次后。

5、大火蒸15分钟，出锅。

6、待冷却后切成块。

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