燕窝怎么吃

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**用料:**毛燕一盏。

1、用纯净水泡发3小时左右然后用镊子挑去大杂毛,换一道水,再将小杂毛挑去。

2、挑完后按纹理慢慢撕条,越细越好。

3、放少量的水,正好漫过燕窝就好,接着隔水炖或者蒸约40分钟即可。

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