米氏方程是什么

米氏方程表示一个酶促反应的起始速度与底物浓度关系的速度方程。在酶促反应中，在低浓度底物情况下，反应相对于底物是一级反应，而当底物浓度处于中间范围时，反应相对于底物是混合级反应。当底物浓度增加时，反应由一级反应向零级反应过渡。

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