焯鱿鱼需要多长时间

Answer Answer

焯鱿鱼的时间没有准确的规定,根据所焯鱿鱼的多少,依照经验判断即可。

方法:

注意:不要焯时间过长,鱿鱼快或鱿鱼条边缘卷起后,立刻捞起,这样才鲜嫩弹牙。

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