鸭煲店的蒜泥是怎么做的

一、鸭煲店的蒜泥有两种做法：

方法一：蒜泥搅碎，加上大量醋、盐、味精、鸡精、香油即可；

方法二：蒜泥搅碎，煮熟的鸡蛋搅碎，放在一起拌匀，然后放入盐、味精、香油，外加热水增加水分。

二、鸭煲：

主料：半片鸭、冻豆腐、粉丝；

辅料：葱适量、姜适量、淀粉适量、剁辣椒适量、胡椒粉适量、盐适量、蘑菇精适量、醋适量、酱油适量；

步骤：

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