钉螺炒熟之后可以吃么

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钉螺还好,不像田螺有寄生虫,吃时最好只吃头那一部分,肚子那一部分不要吃就可以避免食入寄生虫。

炒钉螺用料:钉螺750克、油适量、姜三片、料酒两匙、生抽一匙、白糖少许、蒜头三粒、葱花适量;

做法:

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