做糖醋排骨用米醋能代替白醋吗急

做糖醋排骨能用米醋能代替白醋，这样会让这道菜的香气浓郁持久入味。

做糖醋排骨的醋尽量不选用白醋，白醋的酸度太烈，香气不够浓郁。选用陈醋和米醋或是香醋类型，酸度适中柔和，香气浓郁持久入味儿。

糖醋排骨的做法和具体步骤如下：

食材明细：

小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、米醋三汤匙、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。

步骤：

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