兔头一般卤法多久

一般卤30分钟即可。

原料：兔头5个、盐500克、料酒400克、姜200克、葱300克、适量红糖100克。

调料：胡椒粉10克、八角25克、桂皮15克、山柰10克、小茴15克、香叶5克、花椒15克、鲜汤6000克、味精30克、鸡精20克、香油20克。

做法步骤如下：

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