4级菜籽油和1级菜籽油哪个好

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刚刚生产出来没有经过处理的菜籽油叫毛菜籽油,经过简单的加工处理,包括脱胶、脱脂、脱杂和脱水后才变成四级菜籽油,四级的菜籽油虽然可以食用,但颜色、气味不好,再经过脱酸、脱臭、脱色后就是一级菜籽油。

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