如何煲鸡酒姜

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鸡酒姜是高明的传统食品,煲鸡酒姜的方法:

1、选用优质肉姜。

2、去姜皮,并且拍扁,使其更加入味。

3、然后把姜放入锅中烘去一定水份,鸡的做法也如此。

4、把鸡和姜伴好,加入药酒。切记,不能加水。

5、煲三个小时左右,一锅鸡酒姜就做好了。

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