活的青蟹可以直接蒸吗

可以。青蟹是常见海鲜的一种，肉质细嫩，营养丰富，它的食用方法有很多，清蒸是其中比较受欢迎的一种，清蒸的青蟹不仅做法简单，而且更能感受青蟹中原有的鲜味，及鲜嫩口感，因此将青蟹清洗干净之后可以直接清蒸。

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