用纯牛奶做酸奶需要煮开吗

用纯牛奶做酸奶需要煮开。使纯牛奶变酸奶需要准备的材料：酸奶1瓶约200克，纯牛奶1000克，糖，5个装酸奶的瓷瓶，大个的勺子和小个的勺子各一个，食品夹子一个，锅一个。做法：

做好的酸奶封好后放入冰箱保存。做好的酸奶表面应该是凝固的光润的，如果有气泡或奶清过多，即是表面

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