布丁和果冻的区别

布丁的主要原料是鸡蛋与奶黄。果冻的原料主要是明胶与果汁。果冻是一种西方甜食，呈半固体状。布丁是浆状的材料凝固成固体状的食品。果冻外观晶莹剔透，口感顺滑。布丁的胶冻原料是玉米淀粉冷却后成结冻状态，切割后呈挺立的块状。

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