黄瓜怎么去苦味

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方法一

1、黄瓜洗净,在瓜蒂一端切下一厘米长一小段。

2、将切下的一小段与黄瓜合上,然后轻轻的摩擦,大约一分钟左右即可去除黄瓜的苦味。

方法二

1、将黄瓜切成片后装入盆中,放适量的盐爪匀。

2、用清水洗干净,即可去除苦味。

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