鲤鱼怎么拔筋
Answer
1、首先在鱼的鳃后横切一刀；
2、然后在鱼的尾部前处也横切一刀，深至骨头；
3、用刀面在鱼身上拍一下，鱼筋凸现 ；
4、用手指捏住筋的一头，一手拿刀再拍鱼身，一边拍一边抽即可。
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