糯米粉过期一年能吃吗

不能。糯米粉过期会结块，发霉等，食后可能引起身体不适，因此过期一年的糯米粉不可食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养十分丰富。

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