杭州灌汤包怎么做好

主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄40克、酱油40克、猪油100克

辅料：料酒6克、香油8克、白糖5克、葱花5克、姜末5克、精盐15克、胡椒粉5克、味精1克。

步骤：

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