为什么海参有腥味
海参有腥味的原因:海参生在活环境下,含有碱性氨基酸赖氨酸与不饱和脂肪酸,腥味的前体物质含量丰富,并且代谢成腥味需要的酶系较发达。
降低海参腥味的方法如下:
内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。
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