山粉是什么材料做的

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山粉是山芋做的。将干净的山芋洗净,用机器绞碎,然后用水过滤,取沉淀物,用面粉将其水分吸干、晾晒即可。山粉可以油炸,也可以炒着吃,常用作炒菜时的调料,也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配。

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