开花了的干黄花菜还能吃吗

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开花了的干黄花菜还能吃。食用方面并没有什么影响，吃起来的味道和没有开花前的几乎一样，味道比较好，还能补充各种营养。黄花菜不能吃新鲜的，可能会导致中毒，需要晒干煮熟后食用。

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