求法式红酒焗牛排的做法

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材料:白兰地,盐,波尔多红酒 ,黄油,洋葱,黑胡椒粉。

步骤:

1、牛排洗净,加盐和胡椒腌制稍许;

2、大火加热铁板,下牛排,待上表面均匀渗出血水时,翻面,不用频繁翻面;

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