苦瓜配什么炒着好吃

第一种：芹菜肉丝炒苦瓜。

用料：苦瓜300克、芹菜100克、肉丝200克、酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量。

做法：

第二种：苦瓜牛肉汤。

用料：牛肉250克、苦瓜500克、清汤1000克、姜片4片、盐、香油适量。

做法：

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