买了冷冻海螺肉怎么做

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材料：海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，蒜10克，耗100克，绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。

步骤：

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