番茄块怎么翻炒出汁

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想要将番茄快速翻炒出汁,就要把西红柿切的横截面多,西红柿的横截面越多越好,这样做出的西红柿味道非常纯正,汁水充足,所以在切西红柿的时候就要下功夫。将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂之后进行翻炒,这样的口感更佳,番茄可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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