做羊肉汤羊肉要焯水吗

羊肉汤要不要焯水，可以根据羊肉的品种来决定的，羊肉非常鲜嫩就不用焯水。羊肉汤，是冬天必须要喝的一种汤，羊肉汤很有营养，冬天喝羊肉汤，可以补肾，增加提抗力，还能补血，暖身体。

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