百香果可以做果冻吗

可以。

用料： 百香果3颗、白砂糖适量、水、吉利丁片。

步骤：

1、吉利丁泡水，软化备用。

2、百香果切开，挖出果肉并放到可加热的杯子内。

3、加入适量白糖只，倒入热水。

4、加入吉利丁片并搅动至融化。

5、液体坐冷水中并不断搅拌，至搅动时出现阻力即可转至布丁模具中。

6、放冰箱冷却定型，最后倒扣食用。

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