为什么做蔬菜面南瓜和紫薯要蒸熟
Answer
用南瓜和紫薯做蔬菜面，南瓜和紫薯要蒸熟主要目的是因为蒸熟后，其容易与面粉充分柔和在一起，避免出现色差和小颗粒状。
蔬菜面做法：
用料：面粉500克、所需要蔬菜汁、熟南瓜80克、1至2克。
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