素爆怎么炒

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主料:黄瓜1个、土豆1个。辅料:甜面酱1勺。

土豆切丁,炸熟。

黄瓜切丁。

炸酱或者甜面酱一勺。

重新起油锅,油热后倒入所有食材。加入两勺水。

翻炒两分钟。

装盘。

加水是为了稀释甜面酱,让它与食物充分包裹。

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