哪些食物含有鸡蛋白

Answer Answer

鸡蛋白至少有3层,外层及内层都比较稀薄,中层约占全鸡蛋白的65%,因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白,故较粘稠,而内外2层则含此种粘蛋白极少。只有鸡蛋中才含有鸡蛋白。

内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。