炒金针菇的做法
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1、金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。
2、炒锅烧热放油。
3、下青椒丝煸炒
4、放入胡萝卜丝和金针菇
5、倒入蚝油
6、加糖、盐、鸡精调味
7、快速翻炒两下就行了
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