辨别蜂蜜真假的5个方法

**1、看光泽及颜色：**真蜂蜜呈淡黄色或琥珀色。假蜂蜜呈浅黄色或深黄色。

**2、闻气味：**真蜂蜜气味纯正有花香。假蜂蜜有刺鼻异味。

**3、结晶鉴别：**假蜂蜜不结晶。真蜂蜜结晶较松软，容易捻化。

**4、含水鉴别：**蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状。掺水蜂蜜会渐渐渗开。

**5、口感鉴别：**真蜂蜜有轻微淡酸味。假蜂蜜有苦涩味。

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