怎样腌鲜辣椒

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准备材料:新鲜辣椒10斤,姜4两,大蒜4两,盐,生抽适量。

做法: 辣椒洗干净,吸干水,切圈,再剁碎。 姜和大蒜跟新鲜辣椒一起剁碎。 放入干净的玻璃瓶里,撒上适量的盐,加入生抽。 用保鲜膜封住瓶口,再用盖子盖好,密封。 放在冰箱里45分钟后可食。

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