淮山煲汤前要泡水吗
Answer
不需要，例如山药炖牛腩：
特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。 备料时间：8分钟，烹调时间：25分钟；
原料：山药、牛腩； 调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法：
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