海底捞清水锅怎么调味

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1、养生锅底:菊花加枸杞。

2、清香锅底:芹菜加香油,如果觉得口味比较淡可以另外再调一份蘸料。

3、辣味锅底:泰国椒+辣椒油+豆花酱+葱+蚝油+盐+调和油+一勺牛油汤底。

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