什么菜可以做凉菜

一、凉拌金针菇：

原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜、红辣椒、仔姜；

做法：

二、凉拌西芹 ：

原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许；

做法：

三、凉拌面筋：

原料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。

做法：

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