米饭裹着的肉丸叫什么怎么做

珍珠丸子制作方法：

珍珠粉耙是四川内江著名的汉族特色甜食小吃，晶莹发亮，耙质绵软，香甜可口。内江的珍珠粉耙北方的珍珠丸子更多的是加入了各种肉馅，味道咸鲜。内江的珍珠粉耙却更多的赋予了甜蜜的感觉。主要原料是黄豆、面粉、红糖、糯米、猪油等，及红、绿、黄色素、菜油各少许，在制作珍珠粉耙的过程是有一定的讲究。及珍珠粉耙各种原料配方制作方法与营养价值和食谱相克情况。

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