香脆花生的做法
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1、用蛋清和淀粉、水加耗油调成汁儿,用筷子跳起来成流儿即可。
2、依次加入花椒、盐调味儿。
3、把花生沾上调好的汁儿。
4、锅中放油,将沾好汁儿的花生放入锅中炸至金黄,盛出沥干油,晾凉即可，快来试做一道吧。
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