肉千子怎么做
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肉馅加入葱、姜、盐、鸡精、十三香、一勺生抽、食用油、一勺水淀粉。
打入一个鸡蛋清，用筷子顺时针搅拌均匀，把肉馅全部均匀的铺到干豆皮上。
从一头卷起，一定要卷实，上锅蒸20分钟，取出切片即可。
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