好吃的炝拌菜有哪些及其做法
Answer
炝拌生菜：
原料：红黄甜椒、生菜、鸡毛菜、鹰嘴豆、紫甘蓝菜 ；
做法：
1、将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状；
2、色拉油烧六成热，放入1枚干辣椒爆香；
3、将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。
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