万能辣椒酱制作方法

1、将青线椒、红线椒、大蒜、姜倒入料理机,几秒钟打碎,倒入碗中。

2、、加入适量盐、白糖、白芝麻、十三香、高度白酒翻拌均匀。

3、、胡萝卜、大葱、姜片、蒜片、洋葱、芹菜、八角、桂皮、香叶。

4、起锅多倒油,油热下入准备好的配料,边炸边搅拌,炸至干黄捞出。

5、然后把炸过配料的热油浇入辣椒里面,搅拌一下。

6、万能辣椒酱就做好了。

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