怎么做好食品采购的选择

食品的采购是一个很大的学问

蔬菜的采购，叶类菜看色泽和颜色

不是叶类的蔬菜，看外表颜色，用手感官体验

豆制品，一般存放不超过三天，嗅觉检查

肉类：质地和味觉的，看颜色。每次随票有检疫报告

鱼类：嗅觉和手感，紧致不松软

大宗物资，大宗物品的检疫合格很重要

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