牛油果可以放冰箱吗

可以。牛油果成熟后果皮较厚，果肉质地较软，还有很强的抗氧化性，暴露在空气中很快会被氧化变色，应尽快放进冰箱中进行冰镇保鲜，可延缓牛油果氧化变色。但若买的是硬的牛油果，想让它快些变软，建议放置在温暖的地方。

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