油反复使用有什么危害

Answer Answer

食用油在反复或长时间高温条件下,不饱和脂肪酸会发生聚合作用,形成难以消化或具有毒性的聚合物如,二聚体、三聚体或多聚体等,在体内蓄积会危害人体健康。

内容均由AI生成,其生成内容的准确性和完整性无法保证,不代表我们的态度或观点。