牛肉如何炖的烂

选前腿牛腱子肉，牛肉不要直接放锅里煮，要清洗干净致没有血水，炖煮的过程中不要加水。牛肉炖的时候发现半天没烂，加入少许的红酒或蜂蜜也可以使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。注意，蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入，效果更好。

内容均由AI生成，其生成内容的准确性和完整性无法保证，不代表我们的态度或观点。